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Restaurant Enomy
Reisen Sie im ganztägig geöffneten Restaurant Enomy um die ganze Welt und genießen Sie kretische Aromen und internationale Spezialitäten in einem modernen Raum mit erdigen Farben und schlichten Möbeln.
Gutes Essen ist Teil unserer kretischen DNA
Kulinarische Genüsse für jeden Gaumen. Regionale und biologische Produkte aus nachhaltigem Anbau. Sieben herausragende Restaurants, die Sie auf eine kulinarische Reise durch Kreta und das Mittelmeer mitnehmen. Private Dining am Meer unter dem Sternenhimmel für den ganz besonderen Moment. Fünf ganztägig geöffnete Snack-Points mit einer Auswahl an Erfrischungen am Pool. Zehn Bars für unvergessliche Abende, mit Spritz-Getränken zum Sonnenuntergang bis hin zu einem Tsikoudia am späten Abend und einen erlesenen Weinkeller mit einer Sammlung renommierter edler Tropfen aus kretischen, internationalen und europäischen Weinregionen. Im Creta Maris sind wir fest davon überzeugt, dass Essen eine Reise für die Sinne ist.
Sieben herausragende Restaurants, vom Restaurant am Meer bis hin zum Restaurant mit Tischen im Freien rund um eine byzantinische Kapelle, nehmen Sie mit auf eine unvergessliche kulinarische Reise – süß und herzhaft, traditionell griechisch und modern mediterran.
Es gibt nichts Vergleichbares zu einem Private Dining-Erlebnis am Meer im Creta Maris Resort. Ein vollkommen privates und bezauberndes Setting am Wasser, von unserem Chefkoch zusammengestellte frische und exotische Köstlichkeiten für Feinschmecker, aromatische kretische Weine und kalter Champagner sowie unübertroffener Service, der auf jeden Ihrer Wünsche eingeht.
Mit mehreren zur Auswahl stehenden exklusiven Menüs, von köstlichen Meeresfrüchten bis hin zu rein vegetarischen Gerichten, wird jedes private Candle-Light-Dinner zu einem grandiosen Erlebnis, das sich zu einer wertvollen Erinnerung wandelt.
Entdecken Sie die zehn Bars des Creta Maris und erleben Sie unvergessliche Abende, vom Sundowner-Spritz über Cocktails im Freien bis hin zu einem Tsikoudia am späten Abend.
Entdecken Sie unsere fünf ganztägig geöffneten Snack-Points mit einer Auswahl an alkoholfreien und alkoholhaltigen Getränken und Erfrischungen sowie vielfältige Menüs mit köstlichen herzhaften und süßen Snacks, aber auch Eis.
Durch den Aufbau einer lokalen Lieferkette ist es uns gelungen, authentische kulinarische »Farm-to-fork«-Erlebnisse zu schaffen, um den lokalen Markt und die lokale Wirtschaft zu unterstützen und gleichzeitig die Belastung der Umwelt zu verringern. Parallel dazu bilden wir im Rahmen unserer Initiative »Nachhaltige Versorgung« unsere Lieferanten in Nachhaltigkeitsfragen aus. Da die Landwirtschaft für uns Kreter fester Bestandteil unseres Lebens ist, haben wir zudem die Initiative »Nachhaltige Hotellandwirtschaft« ins Leben gerufen, durch die wir einige unserer genutzten Produkte gleich hier im Creta Maris in einem kleinen Bio-Garten anbauen. In diesem werden nicht nur die Nachhaltigkeitsstandards erfüllt, sondern auch umweltfreundliche Methoden und Werkzeuge genutzt.
Im Creta Maris verarbeiten wir 80 % unserer organischen Küchenabfälle weiter, indem wir sie in die Gärten unseres Resorts transportieren, wo sie kompostiert und auf den Acker gebracht werden, um zukünftige Ernten zu nähren.
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